Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Открыть антикафе с чего начать». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.
Содержание:
Рассмотрим примерную схему действий организации своего бизнеса, в случае когда вы твердо намерены открыть антикафе. С чего начать реализацию проекта, советуют опытные предприниматели. Обычно нужно пройти процедуру оформления деятельности в ИФНС. Для нормального ведения бизнеса достаточно зарегистрировать ИП и выбрать упрощенную систему налогообложения (6% от валового дохода).
Обычно в таких заведениях существует запрет на распитие алкоголя и курение, что, в некоторой степени, служит мерой пресечения возникновения конфликтов среди разных групп посетителей. Но зато — чашечку чая или кофе в этом заведении клиентам предложат совершенно бесплатно.
Сколько стоит открыть антикафе с нуля
В провинции такой бизнес может оказаться нерентабельным. С момента изобретения формата антикафе открылись заведения в более чем 8 странах мира, причем наибольшее количество антикафе работает в России и странах СНГ.
Нужно продумать, какие напитки и сладости предложить посетителям, к примеру:
- черный или зеленый чай (листовой или в пакетиках);
- капучино или эспрессо, сваренный в кофемашине;
- печенье в ассортименте;
- разнообразные виды безникотиновых паровых коктейлей.
Ну и, наконец, о мебели. Поскольку в антикафе клиенты в первую очередь идут за комфортом, то и его обстановка должна быть соответственной. Мебель (столы, стулья, шкафы, диваны, вешалки) не должны напрягать своим видом. Они должны быть удобными и соответствовать зоне, в которой они размещены. К примеру, в зоне отдыха рядом с удобными диванами можно поставить несколько бескаркасных кресел.
Развлекательно-образовательное оборудование:
- одна игровая приставка;
- один стационарный компьютер;
- книги, газеты, журналы;
- одно караоке;
- два ноутбука;
- один проектор;
- настольные игры;
- МФУ.
Поэтому очень важно перед тем, как открыть антикафе, просчитать все возможные риски, которые могут привести как к финансовым убыткам, так и к потере репутации. Ведь только при грамотной финансовой и маркетинговой политике, непредвиденные ситуации не смогут выбить вас из колеи.
На первоначальном этапе следует четко понимать, будет ли ваш бизнес прибыльным. Определить все риски поможет бизнес план антикафе с расчетами. Если показатели говорят о том, что дело принесет желаемый результат, то переходим к созданию юридического лица.
Предпринимателю необходимо включить в бизнес-план статью расходов, предусматривающую закупку необходимого оборудования, мебели и инвентаря.
Как открыть антикафе? Бизнес-план
Возможен вариант заведения, ориентированный в большей степени на одну категорию потребителей. Например, в тайм-кафе вблизи учебного заведения можно повысить посещаемость, оборудовав помещение большим числом ноутбуков и предоставив стабильное интернет-соединение, а также организуя открытые лекции по выбранной тематике.
Чтобы открыть антикафе, нужно получить дополнительные разрешения в соответствующих органах:
- СЭС.
- ГПН.
- Роспотребнадзор.
- Муниципалитет.
На сегодняшний день рынок бизнеса антикафе достаточно мал. Эта сфера еще не успела разрастись. По последним данным в Москве открыто около 10 заведений данного типа и несколько на Украине.
Однако нужно учитывать и те факторы, на которые невозможно повлиять. К таковым относят: появление более сильных конкурентов; повышение цен на приобретаемый инвентарь, продукты, аренду помещения, коммунальные услуги. Презентация и праздничное открытие заведения – хорошая реклама, которая в первые дни работы позволит привлечь большое количество клиентов.
Как открыть антикафе с нуля, создание бизнес плана, риски
Молодые предприниматели, желающие найти свою нишу в сфере прибыльного и быстроокупаемого бизнеса, нередко задумываются над тем, как открыть антикафе и с чего начать следует в первую очередь в этом нелегком деле. Наш сегодняшний материал поможет разобраться во всем более детально.
Основной источник дохода заведения — это оплата за время пребывания. Средняя цена за одну минут — 1,5–2 рубля.
Если при посещении обычного ресторана или кафе вы оплачивает съеденное и выпитое, то в этом заведении деньги берутся за время пребывание. Средняя стоимость минуты составляет 1,5 рубля.
Именно в нашей стране родилась такая бизнес-идея, как тайм-кафе. Уютное местечко «Дом на дереве», открытое писателем Иваном Митиным в 2010 году, принято считать прародителем подобных заведений. Посетители данного кафе могли проводить там целый день за чтением книг, рисованием или просто пить чай. А в качестве оплаты каждый из гостей оставлял «столько, сколько не жалко».
Еще не все знакомы с новой тенденцией. Антикафе считается новыми и необычным видом заведения. В отличие от стандартного кафе здесь нет большого выбора еды, не предлагают спиртные напитки. Сюда люди приходят просто отдохнуть и пообщаться. Чтобы не прогореть, нужно составить правильный бизнес план антикафе. Только в этом случае проект будет приносить прибыль.
Всегда хотели открыть свое дело? Ищите интересный формат? Антикафе как бизнес станет выгодным вариантом для инвестирования. Конечно, если все сделать правильно. В статье мы рассмотрим, как открыть антикафе с нуля и насколько это будет рентабельно.
Этот вид антикафе привлечет посетителей, выступающих за здоровый образ жизни (ЗОЖ). В нем нельзя будет провести деловую встречу, подразумевающую употребление спиртного. Зато появятся постоянные клиенты, которым будет комфортно именно в такой обстановке.
Данная категория антикафе должна находиться в большом помещении, чтобы можно было разместить много посетителей. Большой зал подойдет для проведения мастер-классов, семинаров или корпоративов.
Успех антикафе во многом определяется правильным выбором тематики заведения, царящей внутри атмосферой и разнообразием предоставляемых развлечений.
По сути антикафе — это оплачиваемая площадка для разнообразных занятий, творческих идей, развлечений и общения в уютной и теплой атмосфере.
Антикафе – это особый формат заведений, используемый для проведения встреч, работы и культурного отдыха. В нем посетитель оплачивает времяпровождение, а все остальное — бесплатно. Меню кафе состоит из бесплатного кофе и чая, шоколада, пончиков и конфет. Также посетители могут беспрепятственно принести еду с собой или заказать ее через службу доставки в другом заведении.
ППК – это документ санитарно-эпидемиологического законодательства Российской Федерации, где подробно представлены санитарно-противоэпидемиологические (профилактические) мероприятия [данные о проведении] по фактическому расположению объекта и соблюдение санитарных правил.
Крупнейшие сети на территории Российской Федерации:
- Некафе — 22 заведения в РФ и Казахстане;
- Jeffrey’sCoffee, NewYorkCoffee — 20 заведений в РФ и Украине;
- Циферблат — 11 заведений в Украине, РФ, Словении и Великобритании;
- TimeClud — 4 заведения в РФ.
Эксперты бизнеса рекомендуют начинающим предпринимателям, решившимся на открытие антикафе, начинать свою деятельность с покупки франшизы популярных заведений подобного формата. У такого подхода есть серьезное преимущество – тайм кафе с первого дня открытия станет узнаваемым среди целевой аудитории.
Чтобы посчитать чистый ежемесячный доход от предпринимательской деятельности, нужно вычесть из суммы прибыли сумму расходов. Прогнозируемый финансовый результат составляет 360000 рублей, а сумма расходов – 233000 рублей. Чистая прибыль составит 127000 рублей.
Срок окупаемости, если открыть антикафе с нуля
Если антикафе будет иметь собственный сайт, то его имидж в глазах целевой аудитории возрастет. Организовывая рекламную кампанию, следует учитывать сезонность такого бизнеса как антикафе. Отмечено, что услуги заведения наиболее востребованы осенью и зимой. Летом посещаемость уменьшается, поэтому в этот период рекомендуется организовывать разнообразные акции, позволяющие привлечь клиентуру.
Конечно, любое начинание нуждается в подробном рассмотрении и детальном анализе. Попробуем узнать, насколько выгодным станет такой проект, как открыть антикафе в маленьком городе. Для этого нужно выяснить, что представляет собой этот бизнес и насколько широк потенциальный охват клиентов в подобной сфере услуг.
Что касается услуг предоставления питания – то тут всё зависит от решения предпринимателя и его финансовых возможностей. Например, если он хочет угощать своих клиентов горячим кофе или чаем – придётся позаботиться о покупке кофейной машины или, хотя бы нескольких электрочайников. Желание подавать гостям кока-колу со льдом, разные тортики, печенье или пирожки, также повлечёт за собой необходимость установить специальное оборудование для антикафе. А это уже дополнительные расходы. Ведь, кроме оборудования понадобится посуда (тарелки, стаканы, ложки, чашки). Хотя, можно обойтись и более простыми угощениями:
- Конфеты;
- Шоколадки;
- Фасованное печенье;
- Минералка.
Чтобы составить готовый бизнес-план антикафе, нужно учитывать срез вашей целевой аудитории. Ведь вашими постоянными посетителями могут стать люди разного возраста и достатка, среди которых окажутся и студенты, и бизнесмены. В любом случае обязательно нужно обеспечить постоянный доступ гостей к высокоскоростному интернету.
Тайм-кафе — это не просто место отдыха, но и место встречи нестандартных идей и интересных людей. Опытные управленцы и молодые предприниматели по достоинству оценят многочисленные залы для отдыха, работы и творчества. Здесь тепло встречают каждого, обеспечивая уникальную атмосферу комфорта и точку доступа ко всем возможностям антикафе.
Выгодно ли открывать антикафе в столице? Нельзя однозначно ответить на этот вопрос. Все зависит от опыта предпринимателя и того, насколько эффективной будет его рекламная кампания.
Большинство собственников антикафе указывают как основной вид деятельности 96.09 – предоставление прочих персональных услуг.
Что еще нужно для открытия антикафе? Дизайн потребует дополнительных расходов, однако они более чем оправданы. Уютный интерьер в спокойных тонах для работы, креативно оформленные зоны отдыха — часть имиджа вашего антикафе.
Какие услуги оказывает антикафе
Бизнес-идея проекта предполагает возможность бесплатно предложить посетителям чай или кофе, а также кондитерскую продукцию и снеки. При этом ваши гости могут принести собственное угощение и напитки. Ваша цель – оборудовать помещение таким образом, чтобы клиенты могли с комфортом провести время.
Культура антикафе появилась в России как ответ на негласную политику классических заведений общепита о запрете «пустого стола». Гостей, просиживающих долгое время за одной чашкой кофе, официанты откровенно недолюбливали, а иногда могли и вовсе попросить удалиться.
Конечно, арендная плата в таких местах будет значительно дороже, чем на окраине или в спальных районах.
1. Краткий инвестиционный меморандум
Выбранную схему предприниматель указывает в уведомлении, которое нужно подать до 31 декабря года, который предшествует году перехода на УСН.
Антикафе лучше всего расположить на первом этаже или в цоколе здания. Площадь — не менее 100-150 м². Учитывайте, что потребуется место не только под зону отдыха для гостей, но и для расположения санузлов и подсобных помещений. В 2012 году началось масштабное открытие тайм-кафе и распространение их по миру. На ноябрь 2014 года количество когда-либо открытых антикафе оценивается в несколько сотен, они присутствуют в более чем восьми странах мира.